据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员4892：好评
出行第一天遇到100星好评的客栈，地点在木府旁边，当天我们是半夜到丽江的，客栈槟榔一直等着我们，帮我们运行李并一路解说。房间有免费的水果和资生堂用品，还有各种贴心小物品，房间还有直饮水。客栈里的锦鲤非常美，循环系统做的也好，简直是在做园林呐。一定给掌柜好评，世上最好掌柜。
会员3335：好评
對於點評，平時很少上來寫，但這次一定要點評下，對客棧的超五星肯定！未到麗江時，接到客棧老闆幫我們免費升等新客棧（日式簡約風格）原預訂是云府的老客棧（納西風格）到麗江時，客棧小楊（私人管家）即拉著小三輪幫我們推上所有行李，麗江古城的石板路其實是不好推行李的，小楊很熱心幫我們把行李都拎上樓，並一路上熱情的招呼我們一家，剛到云府小吳即招待回甘解暑的浦洱茶，鮮花餅、水果等?噓寒問暖，問有沒有什麼需要幫忙的，入住三晩，客棧幫代訂出行的門票、一日游等行程。云府地點位置很好，不在四方街吵雜環境邊，周邊很安靜，去七一街、四方街或出古城地理位置都很方便，訂房不含早餐，但客房非常乾淨，離周邊用餐地點都很近，自駕游的可以把車停在5596休閒街停車場，客棧人會出來接，云府的服務超好（私人管家服務-小楊贊一個）），古城帶路、推薦周邊行程、美食景點通通沒話說，時時詢問我們狀況，感受直至我們一家離開麗江踏往回程的班機，如果還來麗江，一定選擇入住云府，已經推薦朋友出行啦....實在太棒了！????
会员6971：好评
国庆期间到了丽江，入住云府！环境符合民宿高配，安静却又离古城中心不远，房间配套设施也很好很干净，洁具都是科勒的，带孩子很方便，老板人也很好，工作人员也很热心，以后还会再来的！