距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4892：好评
出行第一天遇到100星好评的客栈，地点在木府旁边，当天我们是半夜到丽江的，客栈槟榔一直等着我们，帮我们运行李并一路解说。房间有免费的水果和资生堂用品，还有各种贴心小物品，房间还有直饮水。客栈里的锦鲤非常美，循环系统做的也好，简直是在做园林呐。一定给掌柜好评，世上最好掌柜。
会员3335：好评
對於點評，平時很少上來寫，但這次一定要點評下，對客棧的超五星肯定！未到麗江時，接到客棧老闆幫我們免費升等新客棧（日式簡約風格）原預訂是云府的老客棧（納西風格）到麗江時，客棧小楊（私人管家）即拉著小三輪幫我們推上所有行李，麗江古城的石板路其實是不好推行李的，小楊很熱心幫我們把行李都拎上樓，並一路上熱情的招呼我們一家，剛到云府小吳即招待回甘解暑的浦洱茶，鮮花餅、水果等?噓寒問暖，問有沒有什麼需要幫忙的，入住三晩，客棧幫代訂出行的門票、一日游等行程。云府地點位置很好，不在四方街吵雜環境邊，周邊很安靜，去七一街、四方街或出古城地理位置都很方便，訂房不含早餐，但客房非常乾淨，離周邊用餐地點都很近，自駕游的可以把車停在5596休閒街停車場，客棧人會出來接，云府的服務超好（私人管家服務-小楊贊一個）），古城帶路、推薦周邊行程、美食景點通通沒話說，時時詢問我們狀況，感受直至我們一家離開麗江踏往回程的班機，如果還來麗江，一定選擇入住云府，已經推薦朋友出行啦....實在太棒了！????
会员6971：好评
国庆期间到了丽江，入住云府！环境符合民宿高配，安静却又离古城中心不远，房间配套设施也很好很干净，洁具都是科勒的，带孩子很方便，老板人也很好，工作人员也很热心，以后还会再来的！